Bap

지역별 제철 구간

이번 달 · 전국 · 제철 후보

수산 해조 채소 과일 곡물 버섯 향신

한국 제철 음식 지도

한국 제철 음식 지도

Bap(밥)은 한국 음식, 한국 요리, 한국 식재료를 지역과 제철 기준으로 찾는 지도입니다. 산지, 계절, 음식 기록을 함께 살펴보며 지금 먹기 좋은 한국 제철 음식을 비교할 수 있습니다.

목포 민어

전남 목포 · 제철 6월-8월 한여름에 기름이 오르고 회 탕 전으로 먹는 계절성이 뚜렷하다

의성 마늘

의성 · 제철 6월-7월 산지 수확과 초여름 저장, 판매 시기가 맞물리는 한국 식재료 기록입니다.

통영 굴

경남 통영 · 겨울 제철 남해안 양식 산지와 차가운 계절의 맛을 함께 살펴봅니다.

제주 월동무

제주 동부 · 겨울 제철 한국 채소 산지와 수확 시기를 비교할 수 있습니다.