통영 굴
통영 · 제철 11월-2월 겨울에 바다 향과 단맛이 선명해지는 대표 패류다
지역별 제철 구간
이번 달 · 전국 · 제철 후보
수산
해조
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향신
지역별 제철 구간
이번 달 · 전국 · 제철 후보
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Bap(밥)의 한국 제철 음식 목록입니다. 한국 음식, 한국 요리, 한국 식재료를 지역과 제철 기준으로 정리합니다.
통영 · 제철 11월-2월 겨울에 바다 향과 단맛이 선명해지는 대표 패류다
목포 · 제철 6월-8월 한여름에 기름이 오르고 회 탕 전으로 먹는 계절성이 뚜렷하다
완도 · 제철 7월-8월 여름철 보양 수산물로 추천되는 빈도가 높다
완도 · 제철 4월-7월 봄부터 초여름 사이 수확되는 해조류라 신선 산지성이 중요하다
보령 · 제철 4월-6월 봄철 패류로 관자 식감과 단맛이 강조된다
통영 · 제철 3월-6월 봄부터 초여름까지 향과 식감이 강한 수산물로 소개된다
통영 · 제철 3월-4월 봄 도다리와 봄 쑥이 동시에 의미를 갖는 계절 요리다
서천 · 제철 9월-10월 가을에 구워 먹을 때 고소함이 강조되는 대표 수산물이다
홍성 남당항 · 제철 8월-10월 늦여름부터 가을 사이 대하가 제철 먹거리로 소비된다
울진 · 제철 12월-2월 겨울철 대게는 살과 단맛이 좋은 대표 동해안 제철 수산물이다
거제 · 제철 12월-1월 겨울철 대구탕과 산지 음식으로 먹는 계절감이 분명하다
제주 · 제철 6월-9월 여름철 부드러운 식감과 단맛을 즐기는 수산물로 알려져 있다
장흥 · 제철 12월-2월 차가운 계절에 수확해 국 탕 떡국으로 먹는 해조류다
고창 · 제철 6월-8월 고창군 축제 설명은 수박 수확기인 6월을 직접 언급하고 국립식량과학원 7월 식재료에도 수박이 포함된다
성주 · 제철 3월-6월 농사로 농민신문 기사는 참외가 3월부터 본격 출하되고 5월에 정점을 찍는다고 설명한다
김천 · 제철 6월-7월 국립식량과학원 7월 식재료에 자두가 포함되고 김천 자두 축제 판매 기간도 6월 하순부터 7월 중순에 걸친다
영동 · 제철 8월-9월 영동포도축제는 늦여름에서 초가을 포도 판매와 체험 동선을 중심으로 운영된다
나주 · 제철 8월-11월 배는 가을 과일이고 나주 배 수출 선적도 8월 이후 본격화되는 계절 흐름을 보인다
제주 · 제철 10월-2월 제주농산물수급관리센터는 노지감귤 타이벡 비가림 감귤의 맛있는 시기를 10월부터 2월로 설명한다
고흥 · 제철 11월-12월 농식품정보누리 11월 제철 농산물과 고흥유자축제의 11월 일정이 같은 계절 신호를 준다
청도 · 제철 10월-11월 청도의 가을 감 풍경과 10월 반시 축제 맥락이 제철성을 뒷받침한다
김해 진영 · 제철 10월-11월 농식품정보누리 11월 제철 농산물에 단감이 포함된다
밀양 얼음골 · 제철 9월-11월 밀양시 축제 설명은 9-10월 착색기 품질 조건과 11월 사과축제 맥락을 함께 제공한다
상주 · 제철 12월-2월 상주곶감농업유산은 감을 깎아 겨울철 두 달여 건조한다고 설명하고 곶감축제도 12월 또는 1월에 열린다
영암 삼호 · 제철 8월-11월 영암 무화과 축제와 직거래 장터는 9월 초 산지 생과 소비를 중심으로 열린다
보은 · 제철 10월 보은대추축제는 매년 10월 중 열리는 지역 농특산물 축제다
무안 · 제철 4월-6월 지역문화 자료는 무안 양파가 4월부터 6월까지 수확된다고 설명한다
의성 · 제철 6월-7월 의성군청 자료는 의성마늘을 6월 중하순 수확하고 7월 초순부터 판매한다고 명시한다
괴산 · 제철 8월-9월 괴산군청은 축제가 본격 고추 출하시기인 8월 하순부터 9월 초순경 진행된다고 설명한다
청양 · 제철 8월-11월 청양군청 재배기술 자료는 8월 중순부터 11월까지 빨갛게 익은 구기자를 수확한다고 설명한다
문경 동로 · 제철 9월-10월 문경오미자축제는 9월 중순에 열려 생오미자 산지 소비 신호가 강하다
해남 · 제철 8월-11월 해남군 제공 보도는 고구마 수확이 여름 휴가철부터 11월 말까지 이어진다고 설명한다
담양 · 제철 5월 죽순은 봄철 짧은 채취성이 강하고 담양 죽순은 5월 제철 음식 맥락과 맞는다
제주 남원읍 · 제철 4월-5월 축제는 4월 중하순에 열리고 관광공사는 제주 고사리 장마와 어린 고사리 순을 이 시기와 연결한다
정선 · 제철 5월-6월 한국관광공사는 5월의 정선 산나물과 노지 곤드레 수확을 설명하고 지역문화 자료도 5-6월을 적정 시기로 본다
평창 봉평 · 제철 9월 효석문화제와 메밀꽃 시기는 9월에 집중되어 메밀음식 여행 동선의 계절 신호가 강하다
보성 · 제철 4월-5월 보성다향대축제는 매년 5월 차밭에서 열리고 찻잎따기 차만들기 체험과 결합된다
양양 · 제철 9월-10월 양양송이축제는 9월 말 또는 10월 초에 열려 자연산 송이의 짧은 가을성을 드러낸다
논산 · 제철 1월-5월 농식품정보누리는 딸기 생산시기를 1월부터 5월로 제시하고 논산 딸기축제도 3월 말에 열린다
청송 · 제철 9월-11월 청송사과축제는 10월 말부터 11월 초 사이 가을 결실 시점에 열리고 농식품정보누리 11월 제철 농산물에도 사과가 포함된다
광양 · 제철 5월-6월 광양시 자료는 생매실 수확과 출하가 6월에 집중됨을 보여준다
공주 · 제철 9월-10월 공주시 체험 자료는 알밤줍기 기간을 9월 초부터 10월 초로 제시하고 농식품정보누리도 밤을 10월 제철 농식품으로 다룬다
제주 동부 · 제철 12월-3월 농사로는 월동무를 9월 말부터 10월에 파종해 12월부터 다음 해 3월까지 수확한다고 설명한다
제주 구좌읍 · 제철 12월-3월 제주 농산물 정보는 7월 중순부터 8월 말 파종 후 12월부터 이듬해 3월까지 수확한다고 설명한다
평창 대관령 · 제철 7월-9월 강원 고랭지 배추는 여름철 출하와 수확 신호가 강해 7월부터 9월 후보로 볼 수 있다
홍천 · 제철 7월-8월 홍천 찰옥수수 축제는 7월 중순에 열리고 수확철인 7월 축제로 소개된다
울릉 북면 · 제철 4월-5월 봄철에 잎을 채취해 생채 절임 쌈 등으로 먹는 산채 성격이 강하다
강화 · 제철 10월-11월 강화군 자료는 가을 순무 파종 적기를 8월 중하순부터 9월 초로 제시해 10월 이후 수확 신호와 맞는다
금산 · 제철 9월-10월 인삼캐기 체험과 축제 일정이 9월 말에서 10월에 집중되어 가을 수확 체험 신호가 강하다
서산 · 제철 10월-5월 서산시 특산물 페이지는 달래 판매시기를 10월부터 5월로 제시하고 농식품정보누리는 달래를 3월 제철 농산물로 다룬다
남해 · 제철 11월-3월 남해 시금치는 11월부터 3월 중순까지 수확되는 겨울 채소로 제철성이 강하다
진도 · 제철 11월-12월 진도 울금은 찬바람이 불기 시작하는 11월부터 12월 사이 수확 신호가 강하다
양구 해안면 · 제철 11월-1월 무청은 10월 말에서 11월 초 수확 후 약 60일 건조되어 1월부터 햇시래기로 본격 출하된다
양구 · 제철 4월-5월 한국관광공사도 5월에 양구 곰취를 맛봐야 하는 이유와 축제 시기를 연결한다
횡성 청일면 · 제철 9월-10월 횡성 더덕축제는 9월에 열려 가을 더덕 소비와 수확 체험 신호가 있다
영광 군남면 · 제철 5월-6월 영광찰보리축제는 보리가 5월이면 익어간다는 계절 신호를 제공한다
이천 · 제철 9월-10월 이천쌀문화축제는 가을걷이와 풍년 농사 축하 프로그램을 포함해 햅쌀 시즌과 맞물린다
음성 감곡면 · 제철 7월-8월 음성 햇사레 복숭아는 7월 본격 출하 후 8월까지 여름 제철성이 강하다
천안 광덕면 · 제철 9월-10월 호두 수확은 9월 하순부터 10월 중순까지라는 수확 시기 자료가 있어 가을 원물 후보로 적합하다
신안 비금도 · 제철 11월-3월 신안 섬초는 늦가을부터 한겨울 밥상에 오르는 겨울 시금치로 해풍과 저온이 맛 신호를 만든다
부산 기장 · 제철 3월-4월 기장 미역은 봄철 채취 시기와 미역 다시마 축제 맥락이 있어 3월부터 4월 후보로 볼 수 있다
완도 고금면 · 제철 10월-5월 해양수산부 보도는 햇김이 10월부터 다음 해 5월까지 생산된다고 설명한다
화천 사내면 · 제철 7월-8월 화천토마토축제는 7월 말에서 8월 초에 열려 여름 토마토 제철성을 강하게 준다
부산 대저동 · 제철 2월-5월 농민신문은 대저토마토가 1월부터 수확되지만 3월부터 5월이 제철이라고 설명한다
경주 · 제철 5월-6월 경주 체리는 5월 말부터 6월 중순까지 짧게 출하되는 여름 초입 과일이다
제주 · 제철 10월-3월 제주산 브로콜리는 10월부터 이듬해 3월까지 수확하고 시장 상황에 따라 5월까지 출하된다
태안 안면읍 · 제철 12월-3월 태안 냉이는 12월 중순부터 이듬해 3월 중순까지 수확 출하되는 봄나물 전초 후보로 적합하다
부안 동진·계화면 · 제철 3월-5월 부안 노을감자는 시설하우스 재배로 3월 중순부터 5월까지 수확 출하되는 이른 감자 후보로 볼 수 있다
울릉 저동항 · 제철 9월-12월 독도새우는 가을부터 초겨울 사이 단맛과 살의 탄력이 강한 고급 새우로 반복 소개된다
울릉 저동항 · 제철 9월-12월 머리 형태와 식감 차이로 꽃새우와 구분되며 가을부터 초겨울 독도새우 소비 신호가 강하다
울릉 저동항 · 제철 9월-12월 가을 초겨울 독도새우 시즌에 꽃새우 닭새우와 함께 산지 식재료 경험이 강해진다
제주 · 제철 11월-2월 연중 잡히지만 날이 추워질 때 풍미가 좋다는 현장성 자료가 있어 겨울 후보로 둔다
제주 모슬포항 · 제철 11월-2월 가파도 마라도 해상에서 잡히는 방어와 겨울 축제가 결합되어 겨울 제주 수산물 신호가 강하다
제주 · 제철 9월-11월 여러 제철 자료가 갈치의 가을 지방과 9월 전후 피크를 제시한다
제주 · 제철 11월-2월 겨울 선물용 건옥돔 소비와 옥돔 제철 보도 신호가 있어 겨울 후보로 둔다
신안 지도읍 · 제철 5월-6월 신안 병어축제와 보도자료는 6월 제철 병어의 풍미를 축제 핵심으로 다룬다
보성 벌교 · 제철 11월-3월 찬바람이 불며 꼬막 출하와 축제 보도가 반복되어 겨울 제철 후보로 적합하다
태안 몽산포항 · 제철 3월-5월 축제 기간과 봄 주꾸미 소비가 맞물려 4월 전후 산지 경험이 강하다
여수 경도 · 제철 6월-9월 갯장어는 6월부터 9월까지 제철이고 7월 8월 보양식 수요가 강하다
부산 기장 대변항 · 제철 4월-5월 기장멸치축제는 4월 말에 열려 봄 멸치 제철과 산지 소비 신호가 강하다
남해 지족해협 · 제철 4월-6월 봄 남해 죽방멸치와 멸치쌈밥 여행 자료가 4월 5월 제철성을 뒷받침한다
포항 구룡포 · 제철 11월-2월 11월부터 과메기 시즌이 시작된다는 보도와 겨울 판매 신호가 뚜렷하다
속초 동명항 · 제철 10월-12월 10월부터 12월 사이 찬바람과 함께 양미리 포장마차와 축제 소비가 집중된다
속초 동명항 · 제철 10월-12월 알이 찬 도루묵을 늦가을 겨울에 먹는 계절 경험이 강하다
경남 고성 자란만 · 제철 10월-12월 가을부터 초겨울 사이 본격 생산과 축제 신호가 겹쳐 제철 후보로 적합하다
부안 · 제철 4월-5월 봄철 백합탕 백합죽 백합구이 소비가 부안 여행 경험과 연결된다
여수 돌산읍 · 제철 1월-3월 새조개는 1월에서 3월까지만 맛볼 수 있는 귀한 조개라는 공식 관광 설명이 있다
무안 · 제철 9월-11월 보도 자료는 9월 중순 이후 조업과 10월 하순 11월 초 최대 어획 신호를 제시한다
신안 흑산도 · 제철 11월-3월 홍어는 사계절 소비되지만 11월부터 3월까지 맛있는 시기로 보는 산지 판매 자료가 있다
통영 · 제철 8월-12월 8월 수산물과 여름 보양식 맥락이 강하고 8월부터 12월 브랜드관 운영 신호가 있다
고흥 나로도항 · 제철 10월-2월 삼치는 10월부터 기름이 오르고 겨울에 맛이 강해지는 등푸른 생선으로 반복 소개된다
강화 선수포구 · 제철 5월-6월 강화풍물시장과 선수포구 밴댕이 마을 소비가 5월 6월에 집중되어 초여름 산지성이 강하다
영덕 강구항 · 제철 12월-3월 겨울 대게 제철과 2월 전후 축제 신호가 결합되어 울진 대게와 비교 가능한 동해안 대게 후보가 된다
서귀포 보목포구 · 제철 5월-8월 비짓제주 상세 자료는 자리돔이 5월부터 8월까지 제철이고 5월 6월에 살이 오른다고 설명한다
제주 우도 천진항 · 제철 4월-6월 4월 축제와 봄철 해녀 채취 맥락이 있어 제주 해녀 수산물 후보로 적합하다
군산 해망동 · 제철 10월-3월 겨울 해풍 건조가 품질에 중요하다는 설명과 겨울에서 봄 맛 평가가 있어 가공 수산 후보로 둔다
영광 법성포 · 제철 3월-4월 봄 조기 어장과 법성포 염장 건조 문화가 결합된 가공 수산 후보라 봄 조기 시점 중심으로 둔다
제주 추자도 · 제철 9월-2월 금어기 이후 9월부터 이듬해 2월까지 참조기 철로 소개되어 가을 겨울 원물 후보로 적합하다
태안 신진도 · 제철 4월-6월 수산물안전정보는 꽃게가 봄과 가을 두 번 제철이며 봄 암꽃게가 맛있다고 설명한다
인천 연평도 · 제철 9월-11월 가을에는 수꽃게가 살이 찐다는 수산물안전정보 설명을 기준으로 가을 꽃게 후보로 둔다
하동 섬진강 · 제철 5월-8월 여름 재첩국 소비와 섬진강 기수역의 지역성이 강해 초여름부터 여름 후보로 둔다
평창 오대천 · 제철 1월-2월 2026년 축제 기간이 1월 9일부터 2월 9일까지로 겨울 얼음낚시와 송어 소비가 결합된다
인제 용대리 · 제철 12월-4월 겨울 추위에 명태가 얼었다 녹았다를 반복하며 봄까지 황태로 완성되는 계절성이 강하다
울릉 저동항 · 제철 7월-9월 울릉도 오징어축제가 7월에 열리고 여름 오징어 조업 체험과 소비 신호가 강하다
서귀포 · 제철 5월-7월 제주 해녀 채취와 여름 성게국 성게비빔밥 소비가 지역 수산 경험과 연결된다
창원 진동면 · 제철 3월-6월 미더덕은 3월부터 6월까지 제철이고 봄 바다 향을 대표하는 수산물로 반복 소개된다
서천 장항항 · 제철 5월-6월 5월 전후 제철 꼴뚜기 갑오징어 축제 신호가 있어 봄 두족류 후보로 적합하다
사천 삼천포항 · 제철 7월-9월 7월 이후 돌문어 금어기가 풀리고 여름 관광 수요가 붙어 남해안 여름 두족류 후보가 된다
강화 외포항 · 제철 10월 인천투어는 강화도를 국내 최대 새우젓 생산지로 설명하고 김장철 전 축제 소비 신호를 제공한다
홍성 광천 · 제철 10월 토굴 숙성과 김장철 전 소비가 결합되어 가을 가공 수산 후보로 적합하다
서산 간월도 · 제철 10월-4월 굴 채취는 늦가을부터 봄까지 이어지고 2월 3월 알찬 굴 맛이 강해 겨울 봄 후보로 둔다
논산 강경읍 · 제철 10월 한국관광공사 축제 정보는 강경젓갈축제가 10월에 열리는 가을 미식 축제임을 보여준다
안동 · 제철 3월-5월 경북 음식 자료는 간고등어의 주 소비 계절을 봄으로 제시해 가공 수산의 지역 음식 후보로 둘 수 있다
창원 진해만 · 제철 12월-5월 12월부터 5월까지 채취된다는 수확 시기 자료가 있어 겨울 봄 패류 후보로 적합하다
곡성 섬진강 · 제철 9월-11월 지역문화 자료도 봄 은어와 가을 참게를 섬진강 계절 음식으로 다뤄 가을 민물 수산 후보가 된다
봉화 내성천 · 제철 7월-8월 7월 말부터 8월 초 축제 일정과 은어잡이 체험이 여름 민물 수산 경험을 만든다
하동 신방촌 · 제철 2월-5월 벚꽃이 피는 3월 4월에 살이 올라 짧은 봄 제철성과 지역성이 뚜렷하다
장수 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
영주 풍기 · 제철 10월 축제 일정이 10월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
순창 · 제철 10월 축제 일정이 10월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
봉화 · 제철 10월 축제 일정이 10월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
김천 · 제철 8월 축제 일정이 8월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
광양 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
보령 천북 · 제철 11월 축제 일정이 11월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
창녕 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
청양 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
논산 · 제철 12월 축제 일정이 12월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
화성 송산 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
거제 둔덕 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
부안 곰소 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
진안 · 제철 8월 축제 일정이 8월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
서산 · 제철 6월 축제 일정이 6월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
세종 조치원 · 제철 7월 축제 일정이 7월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
천안 성환 · 제철 11월 축제 일정이 11월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
천안 입장 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
포천 백운계곡 · 제철 12월-2월 축제 일정이 12월부터 2월까지라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
하동 · 제철 11월 하동군 관광 페이지가 참숭어축제를 11월 행사로 안내하고 노량포구 녹차참숭어의 겨울 별미성을 설명한다
고성 · 제철 6월 축제 일정이 6월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
고성 초도 · 제철 7월 축제 일정이 7월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
양구 · 제철 10월-11월 축제 일정이 10월부터 11월까지라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
영양 · 제철 8월 영양고추 H.O.T Festival이 8월 말에 열리고 홍고추 수확 자료도 7월 하순 이후 수확 흐름을 보여 늦여름 산지 소비 신호가 강하다
증평 · 제철 9월 축제 일정이 9월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
고창 · 제철 8월 축제 일정이 8월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
서천 · 제철 8월-9월 축제 일정이 8월부터 9월까지라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
영동 · 제철 1월 영동곶감축제와 한국관광공사 축제 정보가 겨울 영동곶감 전시 판매와 산지 소비 신호를 뒷받침한다
문경 · 제철 10월 축제 일정이 10월이라 이 시기 현장 소비 신호가 강하다
하동 · 제철 8월 하동군 술상전어축제가 8월중 열리고 술상 전어 판매 신호가 여름부터 10월 말까지 이어져 산지 소비성이 있다